天水

水餃子を何種類か頼んで、具の違いを食べ比べるのが天水での楽しみ方のひとつ。ニラ、白菜は6個入りで各500円。セロリやえび、とうもろこしもメニューに並び、訪れた人からはセロリ餃子を気に入ったという声もあります。

水餃子を注文した人の感想では、皮は半透明で、もちもちとした食感。餡には食べ進めるとコリッと感じる部分もあり、皮と具の違いが印象に残ったそうです。別の食事では、ニラ、白菜、しその日替わりを順に味わい、最後のしそが特に好みだったとのこと。その日の週替わりを試してみるのもよさそうです。ある訪問時には、しその葉で餡を巻いてから皮で包むスタイルで、葉を噛んだときの香りが楽しめたといいます。

水餃子は一皿6個を頼んだ人の例では、一般的な焼き餃子よりひと回り大きく、昼食として食べ応えがあったそうです。卓上には醤油、酢、ラー油、刻みにんにくがあり、感想を寄せた人はにんにくを多めに加えて楽しんでいました。水餃子を4個入れたスープも選べます。そうめん入りは650円、トムヤムクンは750円。餃子を主役にした食事に、汁ものを添えたいときの選択肢です。

食後や食事のおともには、オレンジ、アップル、グレープフルーツ、バナナの生搾りジュースが各450円。餃子をいくつか選ぶ食事に、飲み物も合わせて自分のペースで楽しめます。