Tensui

Tensui에서는 물만두를 여러 종류 주문해 소의 차이를 비교해 보는 것도 즐거움 중 하나다. 부추와 배추 물만두는 각각 6개에 500엔이다. 셀러리와 새우, 옥수수도 메뉴에 있으며, 방문객 가운데는 셀러리 물만두가 마음에 들었다는 이도 있다.

물만두를 주문한 방문객의 후기에 따르면 피는 반투명하고 쫄깃한 식감이다. 속을 먹다 보면 아삭하게 씹히는 부분도 있어 피와 소의 식감 차이가 인상적이었다고 한다. 다른 방문객은 부추와 배추, 그날의 차조기 물만두를 차례로 맛봤고, 마지막에 먹은 차조기가 특히 취향에 맞았다고 전했다. 그 주의 특별 메뉴를 골라보는 것도 좋겠다. 한 방문 때는 차조기 잎으로 소를 감싼 뒤 피로 한 번 더 싸는 방식이었으며, 잎을 씹을 때 향긋한 풍미를 느낄 수 있었다고 한다.

한 접시에 물만두 6개를 주문한 방문객은 일반적인 군만두보다 한층 큼직해 점심 식사로도 든든했다고 전했다. 테이블에는 간장과 식초, 라유, 다진 마늘이 놓여 있었고, 후기를 남긴 이는 마늘을 넉넉히 넣어 즐겼다. 교자 4개를 넣은 수프도 고를 수 있다. 소면이 들어간 메뉴는 650엔, 똠얌꿍은 750엔이다. 물만두를 중심으로 식사하면서 국물 메뉴를 곁들이고 싶을 때 알맞은 선택지다.

식후나 식사와 함께 마시기 좋은 생과일 주스도 있다. 오렌지와 사과, 자몽, 바나나 주스가 각각 450엔이다. 물만두를 몇 가지 골라 즐기는 식사에 음료를 곁들여 취향에 맞게 맛볼 수 있다.