Tensui

在Tensui，點幾種水餃來比較內餡的差異，是用餐樂趣之一。韭菜和白菜口味各有6個，每份500日圓；菜單上也有芹菜、蝦仁和玉米口味。有訪客特別喜歡芹菜水餃。

品嚐過水餃的顧客提到，餃皮半透明、口感Q彈，內餡中也有咬起來略帶爽脆感的部分，皮與餡的差異令人印象深刻。另一位顧客曾依序品嚐韭菜、白菜和當日供應的紫蘇口味，最喜歡最後吃到的紫蘇。也可以試試當週更換的口味。有人在造訪時吃到以紫蘇葉包住內餡，再裹上餃皮的做法，咬下葉片時能感受到香氣。

有顧客點了一盤6個水餃，覺得大小比一般煎餃大一圈，當作午餐也頗有飽足感。桌上備有醬油、醋、辣油和切碎的大蒜，分享心得的顧客還特別加了不少大蒜。也可以選擇加入4個餃子的湯水餃：搭配素麵的口味為650日圓，冬蔭功口味為750日圓。想以水餃為主餐、再配上一碗湯時，這也是一種選擇。

餐後或搭餐時，也可以選擇現榨柳橙、蘋果、葡萄柚或香蕉汁，每杯450日圓。點幾種水餃，再搭配飲料，依自己的步調享用。